保定味群食品科技股份有限公司

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机构代码: 暂未提供
登记证号: 13*****00002718
有效期: 2011-04-19至2015-04-19
法人: 王纪翔搜索相同法人企业
注册资金: 8080(万元)
注册地址: 河北省保定市天鹅中路178号
登记机关: 河北省工商行政管理局
核准日期: 2015-06-02
企业类型: 股份有限公司(台港澳与境内合资、未上市)
登记状态: 存续(在营、开业、在册)
经营范围: 生产干鲜果品、蔬菜的粉末食品及咖啡、可可亚、奶茶粉、调味品、麦片、方便粥、食品添加剂、琥珀酸二钠、固体饮料、丁二酸(不含危险化学品)、淀粉及淀粉制品、其他食品、谷物磨制品、酸水解植物蛋白调味液(上述产品仅限其分支机构生产),销售本公司生产的产品(仅限在企业生产场所进行销售);技术、货物进出口(不含进出口商品分销业务)。(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动)
  • 酱味风味粉 CN201210025479

    摘要:本发明公开了一种酱味风味粉,制作方法是将乳糖,盐酸硫胺,L一谷氨酸等和软水混合制取得到香基液;再将香基液,酸水解植物蛋白粉,酵母提取物,软水等混合均匀后加热并进行美拉德反应后制取得到A组料液;再将A组料液,甜面酱,干黄酱,香辛料等混合均匀后制取B组料液;最后干燥并粉碎得到成品。本品风味浓厚鲜香,不含防腐剂,贮存运输方便,用途广泛。
  • 一种低盐水解植物蛋白的制作方法 CN201010613303

    摘要:本发明公开了一种低盐水解植物蛋白的制作方法,包括将植物蛋白原料机械粉碎至20-100目,与水混合;控温55-85℃,时间10-60分钟,然后升温至95-120℃,时间10-120分钟;加入中性蛋白酶和风味酶进行培养8-24小时;加入木瓜蛋白酶进行水解50-120小时;离心得上层清液。将上层清液干燥后可以制得水解植物蛋白粉。该方法能够短时高效地提取出含盐量低,转化率高,无苦味、可溶性好、风味和口感俱佳水解蛋白产品。
  • 一种酱味风味粉的生产工艺 CN201310301966

    摘要:本发明公开了一种酱味风味粉的生产工艺,该工艺采用对原料酱分步酶解法,第一步加入纤维素酶,以提高纤维素、半纤维素的分解,第二步加入蛋白酶,使酱中大分子的蛋白质水解成小分子肽或氨基酸。经酶解的酱体明显改善了喷雾干燥状况,减少挂壁,堵粉,焦粒的产生,且能连续大批量生产。
  • 一种素食虾肉风味的调味粉 CN201410125576

    摘要:本发明公开了一种素食虾肉风味的调味粉,制作时将小麦蛋白来源的酸水解植物蛋白液、葡萄糖、木糖、盐酸硫胺、甘氨酸、L-半胱氨酸盐酸盐、蛋氨酸和软水混合均匀后得到原料液,再调整原料液的pH值至7.0~7.5,然后加热至98~101℃保温进行美拉德反应0.5~2小时,得到浆状物;最后将所述浆状物进行真空干燥并粉碎成粉或者进行喷雾干燥成粉。该调味粉香气十分浓烈,在使用时不需要额外添加香精就能够达到有效调味的目的。
  • 一种糙米活力餐的制作方法及该方法制作的糙米活力餐 CN201010613312

    摘要:本发明公开了一种糙米活力餐的制作方法及该方法制作的糙米活力餐,包括将糙米进行净化处理;将净化后的糙米经膨化机膨化,膨化温度80~150℃,得膨化糙米;将膨化糙米经干燥机烘干,烘干温度55~110℃;将烘干后的膨化糙米粉碎至20~60目,得膨化糙米粉;将膨化糙米粉与辅料经磁选装置除去金属异物;将膨化糙米粉与辅料在混拌釜中混合均匀,进行包装。配方有各种口味。该方法和配方制作出的糙米活力餐调配了多种口味,具有良好的可口性、营养性、消化吸收性、耐储性,食用安全,快捷方便。
  • 咖啡类,奶茶类,果冻类,布丁类,粗粮系列,果味饮料类

      保定味群食品科技股份有限公司是咖啡类、奶茶类、果冻类、布丁类、粗粮系列、果味饮料类等产品专业生产加工的港、澳、台商投资股份有限公司,公司总部设在河北保定市南市区莲池南大街1630号,保定味群食品科技股份有限公司拥有完整、科学的质量管理体系。保定味群食品科技股份有限公司的诚信、实力和产品质量获得业界的认可。欢迎各界朋友莅临保定味群食品科技股份有限公司参观、指导和业务洽谈。

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